مكونات

 

لحم خاصرة الخنزير

 

200 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، كزبرة ، بصل أخضر ، دجاج ، ملح سمسم ، زنجبيل ، دجاج

 ممارسة الثوم المعمر وزهور الخصر 1 يغسل ويقسم.

2 تخلص من الجزء الأبيض.

3 قطع الزهور.

4 قطع إلى قطع صغيرة ، أضف صلصة الصويا والملح والزيت للمخلل.

5 اغسل الزنجبيل والثوم والبقدونس والبصل الأخضر وقطع إلى أجزاء للاستخدام.

6 قلبي الصلصة والزنجبيل والثوم لمدة 3 دقائق تحت المقلاة الساخنة.

7 أضيفي الكزبرة والبصل الأخضر وصلصة الصويا وصلصة المحار وملح بهارات الدجاج لتحريكه.

8 أضيفي كمية صغيرة من الماء واغلي لمدة دقيقة واحدة حتى تمتص زهرة الخصر نكهة الملحقات.

9 الزهور الخصر لذيذ.