المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
140G
طحين القمح الكامل
60G
أدنى من الغلوتين الطحين
50G
كريم الجلد
90G
التوت البري المجفف
40G
بيض
50G
ماء
40G
حبيبات السكر الأبيض
25G
زبدة
14G
خميرة
الجيل الثالث 3G
ملح
الجيل الثالث 3G
اكسسوارات منخفضة من الغلوتين دقيق 30G الزبدة 15G 15G السكر الناعم
الخبز والحبوب، كلها التوت البري القمح ممارسة هش 1 المواد منخفضة الغلوتين الطحين والزبدة والسكر، وفرك بالتساوي، وهذا هو الحبوب واضحة،
2 المواد المقومات الرئيسية بالإضافة إلى زبدة والتوت البري، وذلك بعد أن السائل الأول إلى الخبز دلو الصلب، محمصة وجهه بداية 15 دقيقة.
تم إضافة 3 زبدة يلين، ثم السطح لمدة 20 دقيقة،
في هذا الوقت، والاختيار 4 أدناه، والقفازات يمكن سحب الفيلم،
5 مضيفا التوت البري المجفف،
ثم السطوح 6 و 5 دقائق،
7 ومن ثم تحديد وظيفة من التخمير، التخمير 50 دقيقة،
المخمرة العجين 8 تنقسم إلى 12 أجزاء،
9 جميع تقريب، الكعك وسادة كوب 10 في القالب، وضعت فارغة الخبز،
11 لإرسال مرتين كبيرة، وفرشاة خبز فارغة على سطح كامل من البيض والكعك رش الحبوب،
12 في مسخن الفرن، والمتوسطة، و 175 درجة، صعودا وهبوطا النار، خبز لمدة 15 دقيقة.
