"وعباد الشمس في وقت مبكر ببطء تحويل شرقا من الجسم، وشرب في مهب الريح، والشمس وله الطبقات العليا من السباحة الخفيفة، غص مثل الندى معلقة على ريش، والشمس رسمت الزمرد الهوى، والنحاس ومثل الزهور إكليل الابتعاد الشعلة ". اليقطين العجين
- طحين 250G
- الخميرة الجافة 2.5G
- اليقطين المطبوخ 100G
- شيميزو القليل
الطحين مهمة
- طحين 200G
- الخميرة الجافة 2G
- شيميزو 90 ~ 100G
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1، على التوالي، وفقا لكمية من وصفة طبية لون ناعم يعجن العجين، ودرجة حرارة التخمير على (منخفض درجة الحرارة تخمير الفرن، وعاء الساخنة في التخمير) تفاصيل التخمير هنا لا يعني، قبل وصفات الخبز هي -
2 بعد المخمرة الغاز العادم العجين داخل العجين: اليقطين دقيق العجين المجموعات السبع من 35G 40G 7، اليقطين قسامة صغيرة من العجينة إلى سماكة مناسبة رقعة دائرية -
FIG 3 قطع إلى أجزاء عدة على طول ورقة طائرة شرائط الحافة، وترك في منتصف الفراغ مركز -
4 الطحين مجموعة قسامة من قبل لفة شقة في وسط تركت فارغة حجم اليقطين التصحيح، وفرضه العجين وسط قطعة من اليقطين -
وعجنت FIG ثلاثة شرائط 5 معا الجنب -
6 كل شيء جيد أزمة في الرباط عباد الشمس -
7 مع العجين اليقطين اضافية في ورقة ومقطعة إلى شرائح مستطيلة -
FIG 8 اليقطين ممدود الشعرية عبر وضعت، وقطع شريط صغير جدا -
أن قطاع صغير 9 اليقطين الدقيق ورقة التفاف والمفاصل طحين في ورقة والقاع، وقليلا ناحية ضغط شقة -
10 عصا القليل من الماء مع عيدان تناول الطعام في صغيرة إطار واحد منزل خلال نقرة واحدة من الغراء السمسم الأسود والخبز عباد الشمس بما فيه الكفاية -
11 من أجل بذل كل ما من الخبز عباد الشمس، مكان دافئ التخمير الثانوي -
12 المخمرة الخبز عباد الشمس انتفاخ -
13 فتح 20 دقيقة إيقاف الحرارة والبخار (الماء للحقن وعاء الخبز سبق المخمرة) ينضج 3 إلى 5 دقائق -
FIG 14 انتهى -
FIG 15 انتهى -
FIG 16 انتهى -
FIG 17 انتهى
