المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

حليب

 

200ml في

 

 سواغ الملح الجيل الثالث 3G 10G 50G السكر الخميرة

 عسل السمسم سطح حزمة الممارسة ومحمصة

2 العجين

العجين العادم 3

4 أجزاء العجين متوسط

5 لفة إلى أقراص

6 لفة

7 قطع من الوسط، مستعرضة الرطب، مع تغطية السمسم

8 في الفرن

9 في تخمير الثانوي الفرن

10 فرشاة البيض

الخبز 11، بانخفاض النار 180 درجة، 15 دقيقة

بعد العسل تشويه خبز 12

13 تشطيب