شكل البطيخ المحمص - وجبات الأطفال

المكونات

عالية من الغلوتين الطحين

290G

حليب

150ML

بيض

55G

الخبز حبوب الشوكولاتة

25G

سواغ 30ML زيت الزيتون 40G سكر ملح خميرة الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G مسحوق الخميرة الحمراء مسحوق الشاي الأخضر 5G

شكل البطيخ المحمص - نهج وجبة 1 الأطفال في المواد الخام السائلة في برميل من الخبز، ويرش بالملح والسكر، ثم صب الدقيق والخميرة والخميرة والملح لا تولي اهتماما لوضع معا، حدد الأوروبي / الخبز لينة لبدء، عندما العجين ليكون سلس نسبيا، إضافة زيت الزيتون، والاستمرار في السماح محمصة التلقائي والسطحية.

بعد 2 عندما الإجراءات محمصة وجهه، والعجين تصل إلى مرحلة التوسع.

اضغط على العجين 31: 1،5: 3 نسبة إلى ثلاثة العجين.

4 مسحوق الشاي الأخضر مع مسحوق التوالي اثنين من العجين الأحمر الخميرة (خميرة الأقصى الحمراء الأرز العجين) العجن وأكبر قليلا؛

5 استخدام محمصة وسطح الميزات، كمية إضافة القليل من زيت الزيتون، والسماح للالعجين يصبح لون موحد (الشوكولاته الحمراء العجين تشريح هذا) في أقرب وقت ممكن؛