"في هذا مسقط البعيد، لذلك ليس لدي الكثير الكثير من الحساسية مطمعا. لقد نشأت ولدت في الريف، وتناول أمي أن الغذاء مزرعة جيدة يكبرون، أم اللفت الخضر، وفاتح للشهية جدا ، لذيذ. الفجل، على الرغم من أن الطعام رخيص، ولكن يمكن طهي طعم المتغيرة باستمرار. التي لديها ماهر، فاتح للشهية صلصة الفاصوليا السوداء Luobu دينغ، هو المفضل لدي، وتناول الاطارات مئة. هذه النظرة عادل طبق في المنتج النهائي، هو بسيط الأطباق المقلية، لكنه لا يملك خطوة حاسمة جدا، إذا المهملة، فإنه لا يمكن أن تجعل طعم القادمة. " المكونات
إكسسوارات
- المتفحم كمية مناسبة
- ثوم 2
- القفلوط الكراث الأندلسي 1
عبء
- ملح 1.5 ملعقة شاي
- صلصة الصويا قليلا
- صلصة الصويا 1/4 ملعقة صغيرة
- سكر 1/2 ملعقة شاي
- دجاج قليلا
- فلفل أحمر قليلا
- حار المتوسط طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الفجل جاهز. (بدون هذا الفجل، مع الفجل الأبيض الكبير فمن الممكن أيضا، طالما لا يوجد تفريغ) -
2 إعداد صلصة جراد البحر والبصل والثوم. -
تغسل 3 الجزر، مقطعة إلى أقرع. (مثل مقشر، ثم يمكنك قشر، شخصيا أشعر أكثر عطرة ليس مقشر) -
4 إزالة من الحرارة، وليس النفط، وفتح النار، وصولا إلى قطع Luobu دينغ. -
5 Luobu دينغ يقلب حتى مصفر الجلد، لا وعاء من الماء، وتبدو مثل الشمس مثل وقتا طويلا، قليلا يان نظرة. (هذه الخطوة مهمة جدا، وإذا تم حذفها، لا يمكن أن تجعل هذا الذوق) -
6 وعاء أسفل إلى كمية من النفط، وإثارة نار متوسطة الحرارة فوق ثم يضاف الثوم صلصة جراد البحر عبق نهاية قطع، والاستمرار في إثارة ضجة نكهة. (هذه الخطوة على نار متوسطة، يقلب العطر هو أساسا لتجنب Chaojiao إيقاف) -
7 تحويل النار، في ضجة المقلية مقدما Luobu دينغ. -
8 الملح المنقولة، صلصة الصويا، صلصة الصويا، وإثارة بالتساوي. -
9 ثم إضافة كمية مناسبة من الفلفل الحلو اثارة بالتساوي. -
10 وأخيرا، وفي اليوم التالي إلى القليل من السكر والدجاج، وإثارة بالتساوي بسرعة، إيقاف الحرارة، وألقيت في المقلاة قبل نهاية البصل الأخضر.
نصائح
العبارة الشعرية: 1: إذا لم يكن هناك مثل هذا الفجل الأحمر، مع الفجل الأبيض قد يكون عاديا. 2: قطع Luobu دينغ أولا في مجال النفط عموم مع حرارة متوسطة وببطء يقلب، تقلى Luobu دينغ الأصفر، وعاء لا مثل الرطوبة. 3: عندما صلصة الثوم جراد البحر والبخور وإثارة، والسهل اثارة بين الكوك تستخدم في النار، النار من الكلمات. 4: القلي عملية وراء بدوره المالح الأطعمة المقلية. 5: كمية من مسحوق الفلفل الحار على أساس قبولها، وتجديد مناسبا.
