المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

210G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

90G

 

جبن موزاريلا

 

90G

 

 إكسسوارات 1 بيضة المياه المالحة 2G 5G الخميرة 130G المعلبة الفواكه 1 زجاجة صلصة الطماطم 1 حقيبة صغيرة من الزبدة 30G

 8 بوصة الممارسات الفواكه البيتزا 1. المواد جاهزة، يرصد مبلغ من السطح وفقا لكمية من أعدت ثلاثة البيتزا. الطحين والخميرة والزبدة والملح والبيض والمياه كانت مختلطة معا، وإلى عجينة ناعمة.

22. وضع العجين في وعاء صغير، وتغطي مع غلاف بلاستيكي والهياج، وأنا استخدم وظائف فرن التخمير المخمرة لمدة 20 دقيقة.

33. I التخمير أكبر من الأصلي أكثر من الضعف العجين مع أصابعك اضغط على العجينة لإثبات عدم وجود تراجع من العجين مستعدة لذلك.

44. العادم فرك العجينة واسع داخل تفريغ فقاعة. ملاحظة: إذا لم العجين شرح سطح فقاعة لا يتم جيدة.

5. بعد 5 إلى دلك العجين مقسمة بالتساوي إلى ثلاث، مع موازين إلكترونية يمكن أن يكون حول

6. 6 حيث القشرة العجين للدفاع عن قرص أكبر قليلا من البيتزا، على علبة البيتزا مع متوهج شوكة. هذا هو بلدي 8 بوصة البيتزا عموم، للدفاع عن بقية العجين داخل الكعكة بالتساوي، والتفاف مع غلاف بلاستيكي، ضع طبقة المجمدة الحفاظ على استخدام المقبل.

77. في الجزء السفلي من البيتزا مسح طبقة من صلصة الطماطم، وأنا لم استبدال صلصة البيتزا.

تقسيم 8. جبن موزاريلا الشريط 8 إلى قسمين، الأول الشرذمه زي قطع جبن موزاريلا، وأنا استخدم يتم إدراج المكونات الغزل والسلك قد يكون قطع بسكين.

رش 10. الفاكهة المعلبة طبقة 9، ثم ما تبقى من أعلاه، قشرة رشها غير مرئية تماما لمقتضى الحال. بعد التسخين الفرن، 200 درجة خبز لمدة 15 دقائق على النار -20 دقيقة، وتحديد درجة الحرارة والوقت وفقا للفرن خاص بها

10 كامل

11 نتائج رسم