تخطي المحتوى المكونات
- باذنجان 2
- التوفو 300 غرام
إكسسوارات
- Duojiao كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- حار طعم
- طبخ الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المقادير: الباذنجان -
2 التوفو -
3 Duojiao -
4 التوفو المسيل للدموع حزمة رأسا على عقب في طبق، وقطع مفتوحة بسكين وتوضع جانبا. -
5 غسل سيقان الباذنجان، إزالة. -
6 على قطع المجلس إلى قطع الفرن. -
7 حرق وعاء تصب عموم النفط، يقلب المقبل في الباذنجان. -
8 ثم وضع كمية مناسبة من النقاط ختم يقلى الفلفل ضجة. -
9 التالي، على مقربة من التوفو، وإضافة بعض الماء على الوجه ليغلي، ويطهى حتى الباذنجان لينة والمطبوخة. -
10 ثم إضافة بعض الملح والدجاج. -
استيعاب 11 بدوره التوابل، وخدمتها.
