ضلع الخنزير الأناناس - الطعام الصيني

 المكونات

 

أناناس

 

250G

 

ضلوع

 

250G

 

 سواغ كمية النفط الملح والخل والسكر 10G 20G 20G صلصة الطماطم قليلا الدجاج صلصة الصويا الجيل الثالث 3G نشا الذرة

 1 الأناناس الأضلاع أضلاعه الممارسة في وعاء بعد راض مجزأة، وكمية مناسبة من الملح والسكر استيعاب موحدة، انتظر لحظة، بالإضافة إلى كمية التصريف من دقيق الصويا، والدجاج، وقليل من الماء ثم استيعاب موحدة.

2 الوقوف لمدة 20 دقيقة لذيذ.

3 الأناناس نظيف، رئيس الاجتثاث والذيل أجزاء.

4 قطع حافة الجلد بسكين، ثم سكين الفاكهة، المدمج في زهرة تيشي اللب من الحفرة butoxy ازل.

5 بعد قطع الأناناس مقشرة، وإزالة الجذعية مركز بروميلين غان، ثم تقطع إلى قطع من قطع الغيار في الضلوع حجم مماثل.

6 مع 2 ملعقة طعام من الخل، 1 ملعقة طعام من صلصة الطماطم، بهار 1.5 ملاعق من السكر في وعاء.

تم إضافة 710 ملاعق كبيرة من الماء، وأثار مختلطة بشكل موحد لإعداد صلصة الحلو والحامض، الغيار.

8 تأخذ وعاء القلي، حريق صغير، لا تضع النفط، الأضلاع منقع المغلي وعاء التنعيم، للسيطرة على مذكرة الحرارة، في هذا الوقت، الأضلاع المياه الزائدة يمكن تفريغها، ولكن أيضا تساعد على امتصاص في خطوة لاحقة صلصة، الأضلاع لحم الخنزير المقلي عندما تكون هناك تسرب النفط. وهذا يمكن السيطرة على هذا الطبق ليس دهني.

9 ثم الجانب الآخر من الأضلاع مقلوب يقلى إلى الصفرة، بعد سبع تنضج طبق جانبا.

10 فتح النار، في كمية من زيت الفول السوداني، زيت 5 إلى حرارة، فإن الخطوة 7 في صلصة وعاء يغلي.

11 في قطع الأناناس، وإرم، واسمحوا ملطخة كل مع صلصة الأناناس.

12 في أضلاعه، وأعلى وعاء إرم جميع المكونات ويطهى حتى تنضج لحم الخنزير تسعة.

13 إطلاق النار، ثم النشا بالماء مرتين: المرة الأولى فقط إضافة قليلا، بعد بريطانيا وعاء بحيث كل قطعة من المكونات ولصق صلصة الغراء، والصلصة الوقت تقريبا، ومرة أخرى للمرة الثانية إضافة كمية مناسبة من الماء والنشا وبريطانيا المكونات في وعاء صلصة حتى الماء في النشا مهيلم، والثانية ملفوفة بإحكام، حتى أن كل المواد الغذائية له نكهة.

14 صلصة، عموم خدمتها.