"القرع المر، والبرد الخام، تدفئة الخام تطهير النار Qingshu المطبوخة، خافض للحرارة Chufan. المطبوخة المايونيز الطعام المغذي الكبد والكلى والطحال المدى والحرارة يمكن حل Chuxie Laofa، قلب نقي والبصر، والعجز تشي ". المكونات

• مرارة 1
• لحم الخنزير الرقبة 200 غرام
• ثوم 2

إكسسوارات

• ملح كمية مناسبة
• دجاج قليلا

• نكهة طعم
• قلا الحرف
• عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
• بسيط صعوبة

• 

  غسل 1 رأس المر والذيل، وقطع المصنف.

• 

  2 شرائح في وعاء، إضافة القليل من الملح، وإثارة نقع حوالي 10 دقيقة، واستخراج المرارة.

• 

  3 يغسل بالماء.

• 

  احتياطي المياه 4 هجرة.

• 

  5 في لحم الخنزير الرقبة وعاء قبل قطع، وإثارة النار حتى النفط التركيز الجزئي اللحوم.

• 

  6 يضاف الثوم ويقلب العطر.

• 

  7 صب المريرة زريعة البطيخ ضجة.

• 

  8 قد Linru شرب القليل من الماء ويقلب 1-2 دقائق.

• 

  9 تلون طفيف المرير والملح ويقلب الدجاج نقل بالتساوي قبالة النار.

• 

  10 لوحة القومية.

• 

  11 وخدمة وخدمتها.

• 

  12 FIG النهائي.