"يقول المثل، وتناول الطعام Luobu شيا جيانغ فصل الشتاء، فصل الشتاء هو موسم للأكل الفجل. الفجل أرخص ليس فقط، ويمكن تخزينها، ولكن أيضا لذيذ. هل يمكن أن تؤكل نيئة، سلطة، الأطعمة المقلية، والحساء وهلم جرا. الفجل التوفو الحساء، إلى العطش، التبريد السائل، والسعال، وجفاف وغيرها من الآثار. " المكونات
- فجل 500 غرام
- التوفو 300 غرام
إكسسوارات
- ملح 2 ز
- القفلوط الكراث الأندلسي 20 غراما
- زنجبيل 10 غراما
- ضوء طعم
- خنة الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
إعداد 1 المكونات: الفجل الأبيض، والفاصوليا. -
2 مقشر الفجل الأبيض، مع حفر الطائرة إلى خيوط. -
3 الملح الجلوس 5 دقائق، لالمالحة، والوقوف هجرة. -
4 الماء المغلي، وطرح Ruluobosi، والزنجبيل، والحرير، -
5 يغلي مرة أخرى، وقطع التوفو في وعاء. -
6 لينضج لمدة 10 دقيقة، والملح والبصل يمكن.
نصائح
1. الفجل لاختيار العصير والعطاء. 2. اختر الفول الحساء تخثر.
