البيض ولحم الخنزير محلول ملحي - الطعام الصيني

"لحم الخنزير مطهي البيض، والتفكير في الذوق. القطعة من لحم الخنزير مطهو ببطء المطبوخ والبيض المطبوخ في ماء مملح ثم اللحوم. لحم الخنزير الدهون ولكن ليس دهني، رقيقة بدلا من الحطب، والبيض مع حمي سميك والبيض اللحوم عطرة لتصبح واحدة لذيذة لتمرير ما يصل. " المكونات
  • لحم خنزير 900G
  • بيض 6
إكسسوارات
  • نفط كمية مناسبة
  • ملح كمية مناسبة
  • السكر البني كمية مناسبة
  • صلصة الصويا كمية مناسبة
  • صلصة الصويا كمية مناسبة
  • النبيذ الطبخ كمية مناسبة
  • بصل كمية مناسبة
  • بذر اليانسون كمية مناسبة
  • زنجبيل كمية مناسبة
  • مالح طعم
  • حرق الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 غسل لحم الخنزير والبيض جاهزة
  • 2 متوسطة خفض حجم الكتلة
  • 3 لحم الخنزير إزالة المقلاة واستنزاف المياه بلانش
  • 4 حرارة المقلاة، إضافة القليل من الزيت والسكر البني، واللون في Guochao
  • 5 في لحم الخنزير المقلي عموم
  • 6 المقلية بالتساوي والمياه إضافة، اليانسون، صلصة الصويا، صلصة الصويا والنبيذ الطبخ، والزنجبيل ووك يغلي النار
  • 7 صب يتم تنشيط الكهربائية طنجرة بطيئة لحرق
  • 8 الاستفادة من هذا الوقت، والبيض طبخ حتى المتوسطة نادرة 7،8، قصف. قد تكون اخترقت هذه الثقوب مع المسواك على البيض لتسهيل لذيذ
  • 7-08 سبتمبر دقائق حتى ينضج اللحم والبيض ووك، لا يزال إضافة الملح إلى حرق
  • 10 حتى اللحم المطبوخ. لنقع في حساء البيض مطهي في أكثر من فترة من الزمن ومن ثم تناول الطعام، وطعم أفضل.

نصائح

1، والجميع لحم الخنزير نهج مختلف، وطعم لمصلحتهم. 2، وبعد البيض مطبوخ مقشر، هذه الثقوب يمكن مثقوب مع المسواك على البيض لتسهيل لذيذ. 3 بيضات إلى أن تراجع في الحساء قبل أن يتمكنوا من لذيذ تماما، لذلك، عندما لحم الخنزير لإضافة المزيد من الماء. 4، وإضافة الماء إلى إضافة الماء المغلي، وإلا فإنه سوف يؤثر على طعم اللحم.