"يعلمك كيفية جعل عطاء والبيض الدقيق، وهذه الطريقة يمكن استخدامها مع أو الروبيان الكتوم ممتازة الأكل. الطازجة، عطرة، والعطاء، على نحو سلس، والجمبري على البخار دخلت واحدة البيض ". المكونات
- بيض 2
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- على البخار صلصة الصويا السمك أو صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
إكسسوارات
- جمبري 6
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- زيت السمسم بضع قطرات
- مالح طعم
- بخار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إلى الروبيان الرأس، مقشر، أو مباشرة إلى الروبيان الجمبري الأمعاء قد يكون، ووضع قليل من الملح وملعقة من دقيقة النبيذ مخلل. -
كان 2 تقريبا اثنين من الكرات أكثر قليلا من 100 غرام، وعاء كسر الموسع. -
3 البيض أكثر من ضعف كمية المياه المضافة، مرة أخرى الضرب بشكل جيد مع عيدان تناول الطعام. -
4 مع شاشة شبكة مرتين. -
5 الماء حتى لا البيض الرغوة، فقد تم تقطير البيض قبالة حساسة جدا. غطاء مع فيلم من البلاستيك. -
الماء يغلي في باخرة 6 ثم، وبعد البخار نقل المياه الصغيرة لمدة 8 دقائق. -
وقد تم الانتهاء 7 بيضة ثماني دقائق، وإزالة غلاف بلاستيكي لوضع الجمبري منقع، ومواصلة البخار 2 إلى 3 دقائق، وهذه المرة لا تغطي مع غلاف بلاستيكي أنها مثل. -
بعد جيدة 8 من تبخير نقل حار صلصة الصويا على البخار الأسماك، وبضع قطرات من زيت السمسم، ويرش مع الثوم المفروم على ذلك. -
9 الجمبري على البخار البيض لذيذة والعطاء -
10 تشطيب
