تخطي المحتوى المكونات
- البطيخ طويل 230 غرام
- ضلوع رقيقة 300 غرام
- طماطم 250 غرام
إكسسوارات
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- MSG كمية مناسبة
- ضوء طعم
- طبخ الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المقادير: البطيخ طويلة، ضلع الخنزير (تنظيف الماء المغلي) والطماطم (قطع تنظيف) -
2 البطيخ طويل، وتنظيف مقشر. -
3 على متن قطع الموقف. -
(4) الذي سبق غليه ضلع الخنزير في الأوتوكلاف، إضافة كمية مناسبة من النبيذ. -
5 إضافة بعض الماء. -
6 وفي وقت لاحق، وتوج مع حريق صغير لطهي الطعام لمدة 10 دقيقة إيقاف الحرارة. -
بعد فتح غطاء ينضج 7 حتى لا غاز. -
8 ثم أغلق قطع البطيخ التقليب يغلي طويلة حتى ينضج. -
9 ثم أغلق الطماطم المفروم التقليب يغلي. -
10 وأخيرا، تضاف كمية من الملح. -
11 بالإضافة إلى كمية من MSG. -
12 التوابل، وإثارة، وخدمتها.
