غلي شاي الحليب: صب 80 مل من الماء في الوعاء ، أطفئ الحرارة بعد الغليان ، ضعها في كيس شاي وانقعها لمدة 3 دقائق. يضاف السكر الناعم ويصب في الحليب ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يُترك جانباً ويترك ليبرد. نصائح: اغلي الحليب على نار خفيفة ، احرصي على عدم غليان الحليب.
غطاء الحليب: ينعم الجبن في درجة حرارة الغرفة ، ويضاف حليب الصويا ، ويخفق مع خفاقة.
نسكب السكر الناعم والملح والكريمة المخفوقة ، استمر في التغلب على غطاء الحليب بمخفق حتى يصبح سميكًا ، ثم ضعه في الثلاجة للاستخدام. نصائح: بسبب إضافة حليب الصويا ، سيستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً لتمضية الوقت.
اسكب بعض الملاعق من خثارة الفول في الكوب لعمل قاعدة ، وصب شاي الحليب المبرد. اسكب غطاء الحليب مرة أخرى ، وضع مجموعة من كرات الأرز اللزج في الكوب ونخل القليل من دقيق الصويا للتزيين.
