"منغ منغ الأشبال نخب، فإنه ليس أكثر جاذبية للعين الطفل ذلك؟ وصفة طبية هو مقدار ويني قالب من مطبخ المدرسة". المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 200 غرام
- حليب 80 غراما
- ملح 2 ز
- زبدة 20 غراما
إكسسوارات
- بيضة 30 غراما
- كريم 30 غراما
- خميرة 3 ز
- شوكولاتة كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 السائل والحليب والقشدة الخفيفة، الملح، السكر، وارتفاع من الغلوتين الطحين والخميرة الخبز في برميل. تحويل العجين لمدة عشر دقائق. -
بعد مرور عشر دقائق تضاف الزبدة ومواصلة العجن لمدة 30-40 دقيقة. -
3 يمكن سحب كسر بسهولة العجين فيلم المتانة على ذلك، لا يستمر، نخب متطلبات للفيلم مهم جدا. -
4 لإغلاق دائرة تخمير العجين والخبز التخمير يستغرق حوالي ساعة واحدة ربما، والوقت يعتمد أيضا على النشاط الذي تقرر الخميرة، والمخمرة نظرة فاحصة على ما إذا كانت الدولة لا يمكن قياس ما إذا استفادت بشكل جيد من الزمن. -
5-2،5 أضعاف حجم العجين، عصا كزة الإصبع في الدقيق لا التخمير التراجع كاملة. -
تم نقل 6 المخمرة العجين قضية قذف العادم من المجلس. -
7 تقسيم العجين الى قسمين 35 غرام من العجين آذان جعل صغيرة، والباقي من العجين لجعل الدب الكبير يفعل الدب الوجه. غطاء مع غلاف بلاستيكي للوقوف لمدة عشر دقائق. -
8 العجينة إلى قسمين من العفن الأذن. -
9 العجين كبيرة في وجهه، ومن ناحية الملحة قليلا. الشعر الثاني، ويمكن وضع الفرن مع وعاء من الماء الساخن درجة الحرارة 30 درجة التخمير فوق 28 درجة ويمكن إجراء في درجة حرارة الغرفة. -
10 إرسالها إلى قالب لتخمير كاملة على 7-8 دقائق. -
غطاء وسخن الفرن 11 مقدما. -
مسخن في الفرن 12، والعلوي والسفلي النار 160 درجة، خبز الوسطى والدنيا لمدة 35 دقيقة. إذا كان أكثر من 80 من الدهون الكاملة التي يمكن أن تكون مختومة في الضغط على غطاء العفن تفريغ غطاء عموم قليلا أعلاه، أو الغطاء وتأجيل العفن، والجانب لا تتحمل نخب شقة. -
جاء 13 من، من السهل الافراج عن القالب، واللون هو أيضا مثالية للغاية. -
14 قطع الباردة، وتذوب الشوكولاته رسمت وجه.
نصائح
نظرا لامتصاص المياه المختلفة من الدقيق، قد استأنفت عندما يتم وضع المواد التفريغ أقل 10-20 غرام الحليب، وما شابه ذلك بدأت ملاحظتها بعد العجن العجين وإضافة حالة نعومة، لن عدلت الانتهاء من إضافة الزبدة.
