"أثناء استرادي في المنزل في عطلة نهاية الأسبوع ، فكرت في صنع شيء لذيذ للفتاتين ، ثم أعدت زلابية لابنتها. وكانت تحب تناولها أكثر من غيرها ، كما تناولت الطفلة الثانية اثنتين. يبدو أنني أقوم بعمل جيد " المكونات
- حشوة لحم الخنزير الأسود 350 غ
- حساء الدجاج 200 مل
اكسسوارات
- كستناء الماء 6-7
- جذور اللوتس نصف القسم
- بصل أخضر المبلغ الصحيح
- الزنجبيل المبلغ الصحيح
- شيان شيانغ المذاق
- البخار براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 أعد المكونات المطلوبة أولاً ، حشوة لحم الخنزير الأسود ، مرق الدجاج ، جذر اللوتس ، كستناء الماء ، البصل الأخضر والزنجبيل. -
2 قشر وجذر اللوتس وكستناء الماء بشكل منفصل ، وقطع البصل الزنجبيل والزنجبيل. تصب في اللحم المفروم. -
أضيفي مرق الدجاج عدة مرات لمدة 3 دقائق ، أضيفي القليل من الملح وقلبيه في اتجاه عقارب الساعة. مع تحريك مرق الدجاج ، سيتم امتصاصه ببطء من اللحم المفروم. عند صنع الكعك مثل هذا ، يتم لف حساء الدجاج أيضًا في الكعك. سيكون لدى الكعك على البخار حساء. -
4 ونخرج العجينة ونقطعها إلى قطع. فقط أكبر بقليل من الزلابية. افردي العجين وابدئي في عمل الكعك. -
5-وعاء ماء بارد ، البخار لمدة عشر دقائق بعد الغليان ، ثم ينضج لمدة دقيقتين. -
6 الكعك الساخن جاهز للخروج. يمكنك شم الرائحة بمجرد رفع الغطاء . -
7 قم بإعداد الغطس المفضل لديك للاستمتاع بالطعام اللذيذ. عند تناول الطعام ، يجب الانتباه إلى أن الكعك يحتوي على المزيد من العصير ، لذلك لا تحترق.
