البوري حافة شرائح تقلى هش الصغيرة مع زيت الزيتون.

 مع شرائح التفاح، وأوراق السمسم والصنوبر والجوز.

 وتصدرت أخيرا مع زيت البندق (أو زيت الزيتون البكر الممتاز) والخل الشمبانيا (أو الخل الأبيض، خل التفاح والخل الأرز).