"في مقاطعة شانشي في تأليف عامة لا الخبز تزود بالوقود، ويشار إلى الخبز وكأننا مجتمعة ب" كعكة " لطرح شنشى كعكة المفضلة القديمة التي ليس سوى مسألة الأمد غير. Daguokui، وشنشى هو واحد من ثمانية غريبة. ودعا "daguokui مثل وعاء"، وهذا هو على شكل خوذة، والمعروف أيضا كما يوحي اسمها daguokui. "وجافة، واضحة، والأبيض، وعبق" قال Daguokui غرامة الحرفية، والمعروفة باسم. جافة وصعبة ومطاطية، هش هش الخارجي، الأبيض ومصباح، يانع طعم. " المكونات
- طحين كمية مناسبة
- نبات الفلفل كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- القاعدة الغذائية كمية مناسبة
- خميرة كمية مناسبة
- حار طعم
- آخر الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المواد الخام -
2 والدقيق والملح وملعقة صغيرة من ذلك، فإن كمية الخميرة، وتثبيتهم إلى ضعف كبير، بل هو أيضا خط طويل -
3 سحق نبات الفلفل المجفف -
4 التدقيق العجين إضافة كمية مناسبة من المواد الغذائية الأساسية والفلفل ورقة دلك -
5 تتوغل في الخبز -
6 لخبز الخبز في مقلاة، طرفة المتوسط العادم بعصا الخيزران، حوالي 10، عن مثل
نصائح
نصيحة: 1، والإفراط في التدقيق العجين لا يهم، ثم لديهم لإضافة سطح قاعدة، إذا كان السطح القديم هو ذلك أفضل بكثير القديم السطح بالإضافة إلى قاعدة من معظم البخور وصفت 2، والعجين قليلا أكثر صعوبة، وذلك انطلاقا من المواهب البخور مطاطية 3، ورقة الفلفل حسب الذوق، يمكنك العثور على بعض الشائك الشمس شجرة الرماد أنفسهم
