الحشو: نقطع البطاطا الحلوة الأرجوانية إلى قطع ثم نضيف إليها العسل ونطحنها في هريس بملعقة ، ثم نعجنها على هيئة كرة.
أثناء الطهي على البخار ، اخلطي نوعي الدقيق معًا واخلطي البيض المخفوق وزيت الطهي وكمية صغيرة من الحليب والمعكرونة دون إضافة الماء. اعجن جيدا. استيقظ لمدة عشر دقائق. خذ كرة ، دحرجها ، ضع حشوة البطاطا الحلوة والبطاطا الأرجوانية فيها ، ولفها في كعكة ، واسحب الذيل الزائد. في أربع مربعات.
أضف كمية مناسبة من الزيت واقليها ببطء على نار خفيفة ، وهي مقاومة للقلي من جميع الجوانب الستة.
نسق.
مشاركة الطعام اللذيذ ~
