برج مرنغ الليمون - الطعام الصيني

البسيطة تابيا 203 بيضات 75G السكر الناعم دقيق الذرة 20G 90ML عصير الليمون الزبدة 90G 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون البروتين 360G السكر
    1

     كاسترد الليمون إعداد الصلصة.

    2

     الليمون صلصة الكسترد البيض + السكر لتسخين المياه لتمرير بعد إضافة مواد أخرى أضافت زبدة فوز.

    3

     خذ قسطا وكريم والخطوة أضيفت 2، مع التحريك لطهي حريق صغير.

    4

     يطهى للون بدأت تلقي بظلالها وتصبح سميكة الحرير على نحو سلس يمكنك إيقاف الحرارة.

    5

     إعداد الحلوى.

    6

     جلد على سرعة عالية مع خلاط كهربائي، تم إضافة السكر الرمال 2-3 مرات، الرغوية ضرب كثيفة مرنغ يبدأ اللعب عندما تناوب السرعة منخفضة لحوالي 1 دقيقة. وبما ان الدولة النهائية في FIG عصا الحلوى مقلوب الذهب شكل الخطاف ستكمل الثرثرة :)

    7

     صلصة الليمون الحليب كاملة لملء تابي صغيرة (حوالي 2/3 كامل) ووضع مرنغ. أسفل إلى أعلى مع ملعقة أو ملعقة عصا من نتوءات غير النظامية.

    8

     في مسخن فرن خبز في 180 درجة مئوية لمدة 18 دقيقة.

    9

     ثم يرش على أعلى قليلا من قشر الليمون، كريم بروتين كثيفة، على نحو سلس، والحلو والحامض الليمون الكسترد الملء، يرافقه كوب من القهوة الساخنة لأكثر من التمتع بها.