الروبيان في الرأس (الرأس الأيسر من الجمبري والروبيان القيام به، مطهي الملفوف التوفو) قذيفة جردت، وترك الذيل.
من قطع الظهر، وترك جزء ربط، وإزالة خط الروبيان. سكين جعل على نحو سلس.
كل المفروم، وكذلك شطف بالماء.
مع النبيذ والملح والفلفل الأبيض نقع بالخل لمدة 10 دقيقة.
إعداد النشا والبيض وفتات الخبز.
الروبيان المتبل ملفوفة في النشا أولا، ثم لف خليط البيض، والمغلفة أخيرا مع فتات الخبز، وهذه الخطوة ليست صعبة، لا النظام خاطئ.
5 في الزيت الساخن في وعاء يمكن أن يكون تقلى حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين. بعد وضع مقلاة على ورقة ماصة، سطح النفط الجافة.
