اشتريت مجموعة من أقحوان الأقحوان 550 جم مقابل 3.4 يوان.
قم بإزالة السيقان النباتية القديمة ، واختر غسلها ، وصرف الماء لاستخدامها لاحقًا. هذا 218 جرام! (هناك نصف حقود متبقية في حفنة من الخضار)
قطع قطع صغيرة في الحوض.
صب كمية مناسبة من الزيت النباتي ، حتى لا تضيع الرطوبة في الأوراق ؛
اخلطي الزيت جيدًا.
أضيفي 30 غ من دقيق الذرة واخلطي جيداً ، وإذا لم يكن كذلك ، استخدمي الدقيق لجميع الأغراض.
يُضاف 80 جرام دقيق لجميع الأغراض ويُمزج جيدًا مرة أخرى.
رشي كمية مناسبة من الملح حوالي 3 جرام ، أضيفي كمية مناسبة من خلاصة الدجاج والفلفل حسب الذوق واخلطيهم جيداً.
اخفقي بيضة في الحوض واخلطيها جيدًا.
حرك الطعام واجتمع ببطء!
أخيرًا ، استخدم مكشطة لتنظيف جدار الحوض.
بعد تسخين المقلاة ، اسكب كمية مناسبة من الزيت وسخنها قليلًا وأطفئ النار.
ضعي العجينة المخفوقة في القدر ووزعيها بالتساوي باستخدام ملعقة.
من أجل جعل السماكة موحدة ، يكون ظهر اليد مبللًا ومضغوطًا.
تقلى على نار عالية لمدة دقيقة واحدة تقريبًا ، واضبط الشكل بسرعة ؛
يتحول إلى نار خفيفة ويقلى على الفور ؛
غطي القدر لمدة دقيقتين واستعد لقلبه ؛ يرجى الانتباه إلى الوقت الذي يستغرقه القلي.
اكشف الغطاء ورج المقلاة حتى تسخن بالتساوي.
اقلبها ، البابا كبير بعض الشيء ، وأخشى أن ينهار عندما أقلبه ، حركه أولاً أفقيًا على شبكة القدر البخاري ؛ هذا بابا ممتص قليلاً للزيت ، قبل وضعه في الإناء ، أضف كمية مناسبة من الزيت إلى القدر ، ثم ضع الجانب الخلفي من البابا المقلية
تقلى الكعكة بنفس الطريقة بعد قلبها ؛
استخدم طريقة التقليب هذه ، اقلب الجوانب عدة مرات ، حتى ينضج بابا ؛
اقليها.
قم بتقطيعه إلى قطع صغيرة ، ولا داعي لفعل ذلك مرة أخرى!
تحميل في القرص
طعمها جيد حقًا ، أحبه!
