بيض شاي من خمس بهارات يصنعه بكاء أطفال الجيران - الطعام الصيني

يجب أن يحتوي المطبخ الصيني التقليدي على بيضة شاي. وتسمى أيضًا بالبيض المطهو ببطء. بعد كل شيء ، يمكن تعلم وصفة هذه البيضة حتى من قبل رجل أعمى ... وعاء من العصيدة على الإفطار ، وطبق من الخردل ، وبيضة مطهية! يا! سعيد مثل العم. بيضة أ شاي غرام الينسون أ صلصة الصويا ملعقة أوراق الغار ورقة قرفة قطعة صلصة الصويا ملعقة السكر غرام ملح غرام
  • لقد صنعتها بمبادرتي الخاصة ، وفكرت في التقاط الصور فقط بعد الانتهاء من الخطوات القليلة الأولى ، يتم طهي البيض أولاً ، وبعد طهيه ، يتم كسر القشرة ووضعها في القدر. أضف أوراق الشاي إلى القدر ، (أنا فقط أضع الشاي الذي صنعته بنفسي ، وأضع الشاي في الإناء بعد الشرب) أضف كمية كبيرة من المكونات ، واليانسون أمر لا بد منه! القرفة ، ورق الغار ، عرق السوس ، الجنكة (لست متأكداً من اسم هذه التوابل) ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الملح. لا تقلق بشأن إضافة الكثير من الملح ، حتى لو وضعت بضع ملاعق كبيرة من الملح ، فلن يكون مذاقه مالحًا إلا قليلاً في اليوم التالي ، فقط أضف السكر الصخري لتحسين المذاق.

  • ثم أضف صلصة الصويا الخفيفة ، وكمية صغيرة من صلصة الصويا ، بالاعتماد بشكل أساسي على صلصة الصويا لجعلها تبدو جيدة. بعد غليان النار العالية ، غطي الغطاء على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. الآن المنزل مليء بالعطر! استيقظ في الصباح وافتح النار ويمكنك تناوله بمجرد أن يسخن.هذا العطر الفواح هو حقًا حياة سعيدة مع وعاء من العصيدة!

  • الرائحة لا تستطيع التستر!

  • يمكنك وضعها في الثلاجة والانتهاء من تناولها في أسرع وقت ممكن. لا يمكن تسخين البيض في فرن الميكروويف. من الأفضل طهيها بعد الظهر وتناولها في صباح اليوم التالي وتدميرها بقية الليل. لقد طهيت 10 بيضات وهذه هي الأخيرة