1. قطع صدور الدجاج إلى قطع ، متبلة بالملح والفلفل وصلصة الصويا والبصل الأخضر والزنجبيل لمدة 30 دقيقة على الأقل

2. جفف الكعك على البخار ، حاول أن تجعله جافًا قدر الإمكان ، المجفف أفضل ، كعكاتي ليست جافة جدًا. أريد أن أصنع كعك جاف ، لقد أعددت كعكة جافة لصدري الدجاج المجمدين.

3. بعد التتبيل والنكهة ، اخفقي البيض ، أضيفي كمية مناسبة من الدقيق وتعليقيها

4. ضع صدور الدجاج في الكعك المجفف ، ولفه عدة مرات ، ورتب. قطعها كبيرة.

5. يسكب الزيت في المقلاة ، يسخن ، يضاف قطع الدجاج ، يقلى السمك المطبوخ الذهبي.

6. لا تزال تضع الكعك المجفف كسر في النكهة والعطاء. من الأفضل استخدام الدقيق المجفف لتغليف الكعك المجفف. يمكن إعادة قليها حسب الذوق الفعلي.