"التوفو، ولحم الخنزير والجمبري مع كمية صغيرة من الطين، إلى رأس أسد، أو المقلية أو التوفو مطهو ببطء خفيف فحسب، ولكن أيضا العطر، لحم الخنزير والربيان زيادة رأس أسد وطعم لذيذ، وتناول اللحوم والجمبري، ويخلط مع Ruannuo كوينيس ويانع، بالإضافة إلى القليل من الفطريات وحدوة حصان، وذاقت مقدد - وليس فقط لذيذ، ولكن أيضا مغذية، ومناسبة جدا لكبار السن، وبطبيعة الحال، ولكن أيضا لفي منتصف العمر، أوه، والشباب وحتى الأطفال - " المكونات
- التوفو الشمالية 700G
- لحم الخنزير لحم الخنزير 100G
- جمبري 100G
إكسسوارات
- البقدونس المفروم 1 ملعقة طعام
- حدوة مكسورة 2 ملعقة طعام
- كسر الفطر 3 ملاعق طعام
- البصل الأخضر مقطعة إلى مكعبات 1 ملعقة طعام
- زنجبيل 1 ملعقة طعام
- ملح 1.5 ملعقة شاي
- سكر 1 ملعقة شاي
- فلفل 1 ملعقة شاي
- بيض 1
- النشا الجاف 1 ملعقة طعام
عبء
- حساء الدجاج كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- خضروات كمية مناسبة
- مالح طعم
- خنة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 قطع التوفو الشمالية إلى كتل كبيرة، بعد تبخير النار في SAIC باخرة 5-8 دقائق. -
اللبن الرائب 2 على البخار الفول المجروش بارد اسمحوا. -
3 البخار التوفو، وعند إعداد المكونات: لحم الخنزير ختم الطين، وغسل الروبيان على الرمال خط ختم الطين، البقدونس المفروم، الفطر المفروم، الكستناء المياه مقشرة ومفرومة، البصل المفروم، الخضار غسل. -
4 التوفو وأضاف أولا والطين الروبيان لصق اللحوم واثارة على طول نفس الاتجاه؛ -
5 وأضاف الزنجبيل، والفطر، والكستناء، والبقدونس، وعلى طول نفس اتجاه المزيج الأصلي. -
6 في البيض، وعلى طول اتجاه المزيج الأصلي؛ -
7 مضيفا أخيرا النشا الجافة، وخلط بقايا الموجهة على طول اتجاه القوة الأصلية؛ -
8 وعاء الدجاج عن طريق إضافة كمية مناسبة (أو الماء)، نار متوسطة الحرارة إلى نحو 40 درجة (في يده في محاولة، تحسنت ليس الساخن)، حريق صغير، والحفاظ على درجة الحرارة؛ -
9 عاء الآن على استعداد للمياه، إضافة النشا قليلا الجافة (خارج عنصر)، وإثارة، والمائية أيدي النشا الغراء. -
10 أمسك التوفو ملء مجموعة، مجموعة إلى كرات، خلط ذهابا وإيابا بين يديه، ...... خلط ذهابا وإيابا تحويل 4-50 جولات لكرات ضيقة، لعصا السطح؛ -
ال11 وعاء شامل على طول بلطف في وعاء، ثم سيتم تشغيل يديك حتما إلى الحساء، الحساء للحفاظ على درجة الحرارة ليست ساخنة. -
بعد كل 12 جيدا، حساء المحافظة حوالي 40 درجة مئوية، ويترك على نار خفيفة ببطء، ويترك على نار خفيفة لكرة تعويم، في محاولة لتحويل قليلا أكبر قليلا، وتحول قليلا السطح بحيث مرق، حوالي 5-6 دقائق طبخ، اللحم المطبوخ و. -
شنغ الكرة 13، في وعاء. -
14 الحرائق (في هذه الحالة يمكن في نهاية المطاف النار) حساء المركزي المغلي يغلي، والملح إضافة والفلفل والخضار في الغليان، إيقاف الحرارة. -
15 وضع الخضار، سكب الحساء. -
16 وأخيرا، رشي القليل من البقدونس (العنصر الخارجي) يمكن.
نصائح
1، وأنا فعلت هذا المبلغ كبير جدا، ويمكن النصف، وبمجرد الانتهاء من التوفو واللحوم ونسبة الروبيان هو 7: 1: 1 يمكن، التوابل الأخرى، وتخفض التوابل بشكل مناسب. 2، التوفو، على البخار، ثم بعد ذلك، يمكنك إزالة نكهة مال وأكثر ثباتا، أكثر عطرة، الذي كان خدعة والدتي. 3، حشو المزيج، دائما على طول نفس الاتجاه، فتتبدد الاتجاه الخاطئ حشو. 4، تأكد من استخدام الماء الساخن لطهي اللحم "دعم"، تخللتها النار ويطهى اللحم. 5، وكان آخر من الحساء يمكن ضبط وفقا لأذواقهم الخاصة، والخضروات أحرار في استخدام، ما المجففة والجمبري آه، آه الفطر والسبانخ آه، وما إلى ذلك، ولكن يحلو لهم، ليس هناك شروط معينة.
