أولا، إنتاج الزبد

1. أولا الزبدة حتى الألوان الفاتحة والبيضاء البديل

2. أرسلت جنبا إلى جنب مع 25 غراما من بياض البيض والسكر إلى رغوة الرطب

3. الماء المغلي مع 35 غرام من السكر والحلويات، ويطهى السكر لبعض الشعور لزجة

تم سكب 4. رغوة الرطب في السكر المطبوخ في الزبد مرنغ خفقت بسرعة لدرجة حرارة التبريد

5. إضافة الزبدة تحريك جلد

6. الماء يغلي لتذوب الشوكولاته البيضاء

تم سكب 7. الشوكولاته المذابة في خليط مرنغ الأبيض وأثار موحد وهي الزبد

ثانيا، جعل تزيين

1. الكعك الخير يمسح تبريد الزبد اللون الأساسي الطبقة العليا، بسكين صغير سلس احتياطية السلس

2. جزء صغير من كمية الزبد من الغذاء تلوين وأضاف معا في الزبد اللون، ثم وضعت على الطاولة فيلم التفاف، لون وضع الزبد على القمة، مستطيلة مثل سمك حوالي 0.5 سم

3. حقيبة الأنابيب المزيد التمهيدية نقطة الزبد مقيدة بين الزبد على نحو سلس والملونة

4. إزالة القرص تمزق من جانب اثنين توالت

كامل إعادة التفاف الزبد الأبيض

6. قطع الفيلم التفاف مع مقص ل

ثم توالت 7. الزبد في كيس الأنابيب حتى مع غلاف بلاستيكي

8. ثم يتم محاسبة المزج قذف نمط على الكعك

9. وأخيرا، ويترك يمكن تركيبه على

المعجنات نصائح ويمكن أن تجعل شكل زهرة.

مى مى الكعك الزخرفية لاستكمال ذلك ( )