1. اغسل أجنحة الدجاج بثلاث سكاكين وثلاث سكاكين.

2. قطع هريس الثوم (قطعت ثلاثة أرباع الثوم) ، الماء الدافئ فوق سطحه. (الماء الدافئ يحفز الثوم.)

3. ضعي أجنحة الدجاج في القدر ، صب الثوم في الماء ، أضيفي ملعقتين من نبيذ الطهي ، ملعقتين من صلصة الصويا ، نصف ملعقة من صلصة الصويا القديمة ، القليل من الفلفل الأسود ، ملعقة من الملح ، ملعقة من العسل. ثم استخدم مخالب نظيفة لخلطها بالتساوي.

4. غطيها بغلاف بلاستيكي واتركها لمدة ساعة (اعتدت على الاستيقاظ مبكراً لأتناول الفطور والعودة إلى اللغة الإنجليزية وبدء الطهي في الساعة الحادية عشرة. عند هذا أقوم بالتتبيل قبل الساعة العاشرة. يجب أن ينقع التتبيل مقدمًا!)

5. تسخين المقلاة بالزيت. (أضفت القليل إلى الصورة ، وأضفت بعد ذلك بقليل).

6. ضعي أجنحة الدجاج المجففة فيه واقليها حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين. (التحكم هو رمي صلصة أجنحة الدجاج في القدر).

7. عند قلي أجنحة الدجاج ، كان دائمًا يقلب ، وبالمناسبة ، نصف مقلي ، يكاد يشويهه بقليل من العسل. (لا توجد فرش زيت في المنزل ، أستخدم عيدان تناول الطعام ... سيكون مناسبًا جدًا إذا كان لديك فرشاة.)

8. يكاد يكون مقلية ، ثم صب الصلصة في القدر ، غطي القدر والحرارة لجمع العصير. (حوالي خمس دقائق؟ لقد نسيت ، ما عليك سوى النظر إليه على أي حال. إذا لم تقلق ، يمكنك فتح الغطاء والنظر إليه ، رج المقلاة ، قلب أجنحة الدجاج للعب ، ثم تغطيتها.)

9. بعد أن يصبح الحساء سميكا ، قدّميه على طبق ، ثم رشي السمسم الأبيض على النار. ثم ابدأ الأكل! (الكزبرة الصغيرة تبدو جميلة ويمكن تناولها.)