المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
160G
اللوز الطحين
40G
زبدة
80G
مسحوق السكر
65G و
بيض
1
مسحوق الحليب
1 ملعقة طعام
مسحوق حليب جوز الهند
1 ملعقة طعام
سواغ كمية النفط السلط
ممارسة كعك اللوز دسم 180G ومكعبات الزبدة، خففت لجهة يمكن بسهولة كزة تراجع صغير.
2 اللوز المسحوق والدقيق وتخلط جيدا.
3 فوز البويضة.
4 جلد حتى سلس الزبدة وخففت منخفضة بشكل جيد مع خفقت.
565G ومسحوق السكر تضاف الزبدة.
6 خفقت منخفضة.
7 صب الزبدة والبيض ثلاث مرات، في كل مرة تضرب جيدا ثم صب المقبل. البيض لا تستخدم كل شيء، والبقاء بعض الوقت مع سطح ناعم.
8 وتدفقت 1 ملعقة طعام من مسحوق الحليب 1 ملعقة كبيرة مسحوق حليب جوز الهند والزبدة ويحرك معا.
9 الدقيق والطحين واللوز منخول صب الزبدة.
10 اللوز جزيئات مسحوق خشن، منخول النقطة الأخيرة قد لا تكون جيدة، لا يهم، يمكن أن تضاف مباشرة إلى الطحين.
11 مع ملعقة من المطاط أثار بلطف إلى عجينة ناعمة، توضع في الثلاجة (لم تجمد أوه!) لمدة نصف ساعة.
12 المبردة العجين، ودلك حفر كرة صغيرة.
13 العجين تتسطح قليلا بلطف. الخبز صينية مغطاة بورق شحوم، العجين اللوز على صينية الخبز. 14 راحة قليلا البيض، والفرشاة على العجين. سخن الفرن إلى 130 درجة.
15 العجين اللوز الأوسط في الفرن، خبز لمدة 15 دقيقة. حوالي خمس دقائق عندما كان على سطح الخبز البني الذهبي، ويمكن مغطاة رقائق القصدير لمنع اللون الزائد، ثم يخبز لمدة 10 دقيقة من أجل تجنب العجين مطبوخ جيدا الداخلي.
بعد تنظيف المجموعة الثانية 16 بيضة، ما زلت يرش بعض الزخارف السطحية السمسم.
17 محمص الوقت نفسه، لا يبدو أشبه منتصف النقطة، ولكن أيضا أكثر من قليلا نكهة السمسم يو ~
