ماء
100G
كريم الجلد
200G
مسحوق عالية
400G
5G سواغ الخميرة والسكر 30G الزبيب كمية الملح 2G ضوء كريم الزبيب نخب ممارسة تمتزج جميع المواد غشاء 2 العجين 3 الخبز 1 ساعة 4 من النهاية وزنها 5 تقسيم نفس كمية العجين 6 لفة في اللسان على شكل 7 8 الزبيب مغطاة 9 لفة نخب 10 في مربع 11 خدمة الثانية 12 في 180 درجة الفرن لمدة 60 دقيقة