شرائح بطن لحم الخنزير مقشر ، شرائح ثوم ، شرائح بصل أخضر ، شرائح فطر شيتاكي ، قطع التوفو ، قطع كرنب حار إلى قطع صغيرة.
ضعي القليل من زيت بطن لحم الخنزير والبصل والثوم وقلبه لبعض الوقت ، اقليه حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين.
أضيفي الكرنب الحار وقليه لبعض الوقت ثم أطفئي النار وضعيها في وعاء الشوربة.
نسكب ماء الأرز في وعاء الشوربة ، ثم نضيف التوفو المقطّع وشرائح الفطر إنوكي ليغلي ، نضيف ملعقة من الصلصة الكورية الحارة ، ملعقة من الميسو أو الميسو الكوري. بالنسبة لمسحوق اللحم ، أضيفي ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم أو القليل من السكر لتعزيز النكهة ، اطهيها على نار خفيفة لفترة من الوقت ، واطهيها حتى يصبح طعم التوفو جيدًا.
قدمي الملعقة على الطاولة ، إنها حامضة وحارة مع القليل من الحلوى ، إنها لذيذة.
نصيحة: أضف ملعقة صغيرة من الميسو الكوري أو الميسو لجعل الحساء أكثر لذة.
اشتريت بشكل خاص وعاءًا من الحجر لطهي حساء الكيمتشي
