المكونات

 

أقدام الدجاج

 

500G

 

ورطة

 

300G

 

 القرفة والاكسسوارات الينسون كمية كمية مناسبة كمية مناسبة الأيمن من الفلفل

 والمخلل السيقان الدجاج الدجاج قطع المسامير يقترب 1، لقطع في نصف.

إعداد 2 مخلل زجاجة.

3 كمية الماء في وعاء والفلفل إضافة، الينسون، القرفة.

4 المياه المفتوحة، عند وضعها في الدجاج ويطهى لمدة 8-10 دقائق.

5 التقطت بعد شطف المخاط السطح مع المياه الجارية.

6 استبدال Banpen المياه النقية في الثلاجة المجمدة في الماء المثلج.

7 في أقدام الدجاج، نقل الثلاجة لينقع لمدة 2 ساعة.

8 صب زجاجة مخلل هش.

9 دجاج الماء السيطرة الجافة غارقة في هش ينقع لمدة 5 ساعات.