المكونات

 

الكارب

 

1

 

 كمية الملح من السكر سواغ كمية النفط كمية كمية كمية من صلصة الصويا والنبيذ كونغ Jiangsuan بمعنويات عالية 20ML الفلفل 2G 2G بذور الكمون جيرانيول اليانسون 22 3 القرفة والفلفل الأحمر 1

 نهج السمك المدخن وتنظيف الكارب

2 ثم تم قطع قسم

3 يضاف البصل والملح، والنبيذ، منقع صلصة الصويا 20 دقيقة

4 مغلي ماء مالح: يحمى الزيت في النار صغير مقلي البصل والزنجبيل والثوم

5 ثم يضاف الفلفل واليانسون والقرفة وبذور الكمون وأوراق الغار والفلفل الأحمر

6 باستمرار على ارتفاع منخفض فوق الحرارة ويقلب، نكهة اثارة

تمت إضافة الحبر 7 لتعزيز نكهة صلصة الصويا

بعد 8 يغلي الماء والملح والسكر والتوابل، وتغلي 5 دقائق

9 مضيفا أخيرا بمعنويات عالية، يمكنك إيقاف الحرارة

10 ثم السماح لتبرد يخمر ماء مالح جيدة في وعاء، وأفضل المبردة

11 الزيت الساخن، ومنقع الأسماك قسم المياه السطحية الجافة في وعاء القلي

المقلية قسم الأسماك 12 إلى الجفاف التام، كستنائي السطح

13 السمك قسم إزالة وصافي سطح استنزاف الشحوم وبسرعة إلى ماء مالح المبردة، ينقع لمدة 5 دقائق

14 نقل إلى لوحة، وتخدم الذوق