المكونات

 

لحم

 

300G

 

بصل

 

5G

 

الثوم المعمر

 

450G

 

الجلد زلابية

 

60

 

 كمية المواد المساعدة النفط من الدجاج والملح كمية مسحوق كمية كمية من زيت السمسم

 اللحوم الكراث الزلابية اللحوم موضع التنفيذ البصل الأخضر الصغير، والملح، ومسحوق الدجاج والزيت يحرك بقوة

وأضيف الماء portionwise 2 بنشاط التحريك استمر، حتى تدفق اللحوم شعور يمكن

3 بعد غسل واستنزاف مفروم الكراث

4، وإثارة في الثوم المعمر اللحوم

إضافة زيت السمسم، وإثارة 5

6 في علبة زلابية

7 في وعاء الماء المغلي ويطهى حتى تطفو، وأشر إلى الماء مرتين