تحضير المواد ، قشر
قطع الفاصوليا إلى شرائح رقيقة ، طماطم ، باذنجان ، قطع مكعبات صغيرة ، قطع البصل ، الزنجبيل والثوم ، وقطع الفلفل الصغير
بعد أن يسخن الزيت ، يوضع البصل والزنجبيل والثوم ويقلى الفلفل الحار
نسكب الطماطم ونقلب
يُسكب صلصة الطماطم وصلصة الصويا ووعاء صغير من الماء
أضف اليانسون
يُسكب الباذنجان والخروب في درجة حرارة عالية ويُغلى ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق
خارج الوعاء
نودلز السبانخ مجمدة في الثلاجة
يتم طهي المعكرونة فوق الماء البارد وتسكب الباذنجان
تم نقلي بمجرد انتهائي ، لكن لم يكن لدي الوقت لألتقط صورة للمنتج النهائي
