قطع اللحم إلى قطع صغيرة ، أضيفي الملح ، ونبيذ الطبخ ، وصلصة الصويا ، والفلفل لتتبل لمدة 20 دقيقة. يخفق البيض ويخلط جيداً ، يُدحرج النشا ويُلف في كرات.
أضيفي الزيت إلى المقلاة ، أضيفي كرات اللحم واحدة تلو الأخرى إلى المقلاة واقليها حتى يصبح السطح ذهبيًا.
بعد التقاط كرات اللحم ، اغلي الزيت على نار عالية ، واقلي كرات اللحم لمدة دقيقة أخرى لإزالة الزيت.
قطع الأناناس والفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة. يترك الزيت السفلي في المقلاة ، يضاف الأناناس والفلفل الأخضر ويقلى حتى يموت ، تضاف كرات اللحم ~
نضع الخل الأبيض ومعجون الطماطم والسكر في وعاء ونخلط جيداً. تصب في المقلاة ويقلب لجمع العصير.
جار التحميل
