الخطوة 1
درجة الحرارة تليين الزبدة غير المملحة وفاز السكر البودرة، وأضيف البيض 2 مرات، فاز
الخطوة 2
الطحين فرزت ودقيق اللوز، مسحوق الخبز والملح، مع ملعقة من المطاط الضغط في مزيج العجين
الخطوة 3
تقسم العجينة إلى أجزاء مأخوذة 10-12، ثم فرك كل جولة، وبعد ذلك العجين وسوت قليلا، حيث حد من طرف بين الأصابع، مصنوعة من على شكل دمعة، مع تغطية ورقة الخبز على عموم من
الخطوة 4
في مسخن الفرن 180 [درجة] C، 12 دقيقة الخبز
خطوة 5
بعد التبريد مثل البسكويت والمقرمشات جزء في ثلثي سطح تصدرت مع الشوكولاته المذابة
خطوة 6
التصاقات في الجوز المحمص المفروم أو رقائق الشوكولاته مصغرة، والشوكولاته المذابة في كيس زهرة المزدحمة، ومن ثم رسم العينين والأنف يمكن أن يكون القنفذ
