المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

50G

 

 110G البيض مواد البيضاء الجلد مسحوق الشاي الأخضر كريم الملح 2G 3 الجيل الثالث 3G الخميرة 10G السكر 10G

 وضعت 1 البروتين نخب اللون الاقتراب من طبخ بالإضافة إلى الخضراء المواد مسحوق الشاي يبدأ العجن

2 فيلم دلك

3 ينقسم إلى قسمين

4 حيث مسحوق الشاي الأخضر في العجن، التخمير

5 جولات من العجين

بعد الاستيقاظ العادم 15 دقيقة 6

لفة في المستطيل 7

8 التداخل نوعين من العجين

9 طوى في القالب، تخمر مرة أخرى

10 فرشاة شعر جيدة على أجنة البيض الخبز

سخن الفرن 11، 180 درجة 30 دقيقة