الخميرة الحار ينقع لمدة 5 دقائق. الطحين في وعاء من الصلب إضافة السكر البني والملح والخميرة غارقة مزيج بالإضافة إلى المياه ودلك في العجين على نحو سلس.

 حارة العجين في وعاء مع غطاء من القماش، العجين إلى 2 مرات الاستعداد أكبر. إذا كان الطقس باردا جدا وليس من السهل إرسال، يمكنك وضعها في الميكروويف، وضعت بجانب كوب من الماء الساخن، وإغلاق الباب. مع بخار الماء، لتسريع التخمير، وتقصير وقت التخمير.

 وأضيف حين عجين العجين والجوز، الزيتون العجين شقة نمو حجم قطع إربا. كل قطع العجين ثم يتم احدا تلو الآخر، طبقات من مسحوق زائد فرك اليد انفجار، وذلك باستخدام كلتا اليدين وفرك إلى سطح الجانب الدائري العلبة العجين. لفة العجين داخل باخرة اصطف واحد (وعاء من الماء الساخن سابقا ليست ساخنة لدرجة الحرارة) غطاء. الدرجة الثانية من التخمير 40 دقيقة (مع نظرة سطح العجين جميلة الرئيسي).

 البخار المباشر لمدة 15 دقيقة، 5 دقائق قبل الوقت لفتح فجوة صغيرة، وبالتالي فإن الوقت لإيقاف. 1 دقيقة من وعاء ثم الوجه ببطء.

 على القماش غطاء، حتى أن المياه لا بالتنقيط مرحبا.