مكونات

 

الكراث

 

شجرتان

 

بيضة

 

2 قطعة

 

فطر

 

3 زهور

 

 كمية قليلة من الملح

 ممارسة تبخير البيض بفطر الكراث 1 قطف الكراث والغسيل

2 قطع إلى قطع دقيقة

3 فطر منقوع في الماء البارد

4 قشر وتمزيق بعد الغسيل

5 اخفق البيض في وعاء واخلطه بكمية معتدلة من الماء الدافئ وافترقه

6 اخلطي فطر الكراث المفروم مع القليل من الملح والدجاج واخلطيهم جيدًا

7 ضع سائل البيضة المقلوبة في القدر وقم بالبخار لمدة 10 دقائق ، قم بالبخار وقم بتغيير السكين