الحلاقة اشترى والغسيل عدة مرات، وغارقة في المياه، إضافة بضع قطرات من زيت، في الوقت المناسب لإعداد الأطباق الجانبية، لذلك الحلاقة تماما يبصقون الرمال.
أربعة وثلاثون الثوم شرائح، والزنجبيل شرائح، وقطع البصل والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر على التوالي تغيير تخفيضات سكين، وتشينغ الدخن حار قطع الساخن في دوائر صغيرة.
يغلي الماء، والماء المغلي إلى ماء جيدة الرمال المحار يبصقون الحلاقة المغلي، وتصل إلى دقيقتين بعد Cheuk الأسماك جيدة، وغسل، واستنزاف.
ووك الزيت الساخن، بدوره حريق صغير تحت الزنجبيل والثوم البخور ضجة المقطع الأزرق الفاتح.
تحت الفلفل الأخضر يقلى الفلفل ضجة الحمراء، ثم تحت شياو تشينغ الدخن حار حار.
طار استنزاف المياه من خلال أسلاك شائكة، والمحار تمت إضافة صلصة، صلصة الصويا والسكر.
نكهة غنية الرئيسية، إضافة صلصة الصويا، ملعقة، وإثارة الحريق بسرعة، لذلك صلصة الحلاقة هادئة ملفوفة يرتدون الزي العسكري.
من الافضل ترك التوابل ملفوفة في الشائكة البطلينوس اللحوم وصفة: المياه إضافة، النشا، وهو مبلغ مادي من الطبق، المفتاح مدهش.
وأخيرا يرش البصل الأخضر، إذا كان يمكنك الحصول على ضوء الملح طعم المالحة (في ظل الظروف العادية غير مطلوب). القلي عموم.
ماهر المأكولات البحرية قليلا مع الأرز، ينضب مفتوحة.