المكونات

 

الباذنجان الأرجواني

 

300

 

 سواغ العجاف مملحة صفار البيض 350G 5G الثوم والفلفل الأخضر والملح منها 1G 2G 5G البصل على البخار الصويا صلصة السمك 20ML

 المملحة اللحم المفروم على البخار الباذنجان - وضع نهج الخدمة البخار الخاصة 1 الباذنجان الأرجواني، مقشرة، مقطعة إلى شرائح تمايل.

المهروسة 2 مملحة صفار البيض، رش موحد على سطح الباذنجان.

3 مع الفلفل الأخضر المفروم والثوم.

4 لحم الخنزير مكعبات ناعما.

5 وعاء من الزيت الساخن، والأرز الفلفل الأخضر والثوم والملح ويقلى dinga اللحوم.

6 المكونات المقلية تنتشر بالتساوي على الباذنجان.

7 بالإضافة إلى كمية من صلصة الصويا السمك على البخار، والبخار في باخرة لمدة 10 دقيقة.

8 رش مع البصل الأخضر المفروم وتخلط جيدا وخدمتها.