مكونات

إكليل

800 جرام

الملحقات: زيت ، ملح ، بصل أخضر ، ثوم ، شعيرية ، صلصة الصويا ، 1 ملعقة ، فلفل أحمر ، 1 مسحوق دجاج ، 1 ملعقة صغيرة

ممارسة مراوح الإسكالوب 1 قم بشراء أسقلوب واغسله بفرشاة

2 استخدم السكين لفتح القشرة

3 قم بإزالة الأعضاء الداخلية السوداء ونصف القشرة ، ونظفها ، وأضف نبيذ الطهي وقليل من الملح لينقع لبضع دقائق

4 - اهرسي الثوم وانقعي الشعيرية في ماء دافئ مسبقًا وصفي الماء

5 يُضاف الثوم ويُقلب في قدر ، ويُترك ليبرد ، ويُضاف مسحوق الدجاج ويُخلط جيدًا

6 ضعي الشعيرية أولاً على الإسكالوب المتبل ، وقم بتشويه الثوم

7 اصنع كل الإسكالوب بالتبادل ، واغلي الماء واتركه على البخار لمدة 3-5 دقائق.

8 قطع البصل الأخضر والفلفل الحار

9 ضعيها على الإسكالوب المطهو على البخار ، ورشي القليل من صلصة الصويا الطازجة اللذيذة ،

10 نضع الزيت في القدر ونتركه يدخن ثم نسكبه على الإسقلوب.