المكونات

 

مسحوق نواة القمح

 

220G

 

حبيبات السكر

 

50G

 

بيض

 

1

 

خميرة

 

3.8G

 

شيميزو

 

100G

 

زيت عباد الشمس

 

15G

 

 اكسسوارات الخيط كمية مناسبة كمية مناسبة الجبن توت

 الخبز والجبن الخيط جميع المكونات موضع التنفيذ بداية العجن آلة الخبز

2 ربما العجين لمدة 30 دقيقة، بعد التخمير

3 التخمير مزدوج كبير

4 تسطيح العجين، ثم تقريبه إلى فرعية صغيرة وكيل 5، راحة لمدة 10 دقيقة، ثم يتم تقسيم جرعة صغيرة إلى ثلاث شرائح أصغر فرك الفرعية من العجين

5 جديلة

توالت 6 الضفائر برمجة ما يصل

7 بعد لفة جيدة على ورقة الخبز للتخمير الثانوي

8 فرشاة المخمرة البيض العجين

بعد مسخن 9 الفرن، 185 درجة في الوسط وأسفل النار لمدة 15 دقيقة، والسماح لتبرد،

الجبن المدلى بها 10 قطع

وأضاف 11 إلى الخيط