1. إعداد المكونات: طحين الأرز اللزج المطحون بالماء (عجين أبيض 200 غرام ، عجين وردي 80 جم) ، القليل من مسحوق الفراولة ، وعاء من الماء الدافئ ، نبيذ النبيذ.

2. يعجن دقيق الأرز الأبيض الدبق في كرة ويوضع جانباً. يضاف دقيق الفراولة إلى دقيق الأرز اللزج للعجين الوردي ويعجن في عجين للاستخدام.

3. تقطع العجينة البيضاء إلى أجزاء متساوية ، تعجنها على شكل دائري وتضعها على طبق مع دقيق الأرز اللزج.

4. أخرج العجين الوردي وقطعه إلى أجزاء متساوية ، افركه في شكل دائري صغير وضعه على العجين الأبيض (يمكن أن يكون العجين الأكبر في المنتصف أصغر على الجانبين).

5. قم بغلي قدر من الماء المغلي ، وضع المخالب الصغيرة ، انتظر حتى تطفو على الماء ، ثم أضف النبيذ وأطفئ النار.

6. مخالب Mengmeng كاملة (يمكنك إضافة الكمية المناسبة من السكر حسب ذوقك).