أولا اختيار سمك السلور مثير للشفقة ...

ثم يقوم مالك المماطلة بتنظيفها ويطهيها في أقسام ...

اذهب للمنزل وقم بغلي قدر من الماء المغلي ، اسكب السمك في الوعاء واغلي ...

ثم ضعه تحت الصنبور واشطفه بعناية. هذه الخطوة مهمة بشكل خاص. إذا كان سمك السلور متسخًا ، فيجب غسله عدة مرات بعناية ويمكن أن يكون مريبًا.

مجرد غسله وتجنيب ...

يقطع الفلفل الحار hall المقطّع إلى أقسام ، وهناك شريحتان من الزنجبيل لا يتم تصويرهما

اغسل باذنجان ...

ممزقة إلى قطع صغيرة باليد ~ إنها عارضة للغاية ...

يُسكب زيت الفول السوداني في القدر ويُقلى البصل والزنجبيل والفلفل الحار ...

ثم يسكب الفلفل ويقلى ...

يضاف الباذنجان sa صلصة الصويا ملح ليقلب ...

ثم ضع سمك السلور النظيف في القدر ... (إناء قدرتي صغير قليلاً ... لكن لحسن الحظ ، سمك السلور سهل الطهي ، لا يهم)

ثم الماء يتدفق تقريبًا مع سمك السلور ...

القدر على وشك الفتح عندما يمكنك صلصة النودلز (يمكنك صوص النودلز عندما يكون المقلاة ساخناً ، لكن ليس على أسرتي الخروج وشرائه في هذه الخطوة)

يُترك على نار خفيفة لبعض الوقت ويقلب ...

من الأفضل طهي الحساء لفترة حتى تترك الباذنجان يمتص الزيت بالكامل ...

أطفئ النار واجعلها سهلة ...

ما مدى إشباع لسعة اللحم الكبير ...

ابدأ التقديم ...

يقدم مع الأرز على الإطلاق

ما عليك سوى إنهاء الوجبة التالية والعودة إلى الوعاء

كما أنه لا يقهر مع المعكرونة ... (يبدو وكأنه أكل المعكرونة المقلية)

من السهل القيام بذلك بسرعة ~ إذا كنت تحبني ، يرجى متابعتي وإعطائي الثناء