A اللوتس، مقشر.
يقتطع صغيرة.
الملح وصلصة الصويا والخل والسكر والدجاج نقلها إلى العصير.
النشا والماء وتخلط جيدا.
سكب وعاء مفتوح من الماء في جذور اللوتس، تشو إزالة ويطهى لمدة دقيقة.
وضع الماء البارد نقع إزالة واستنزاف المياه.
صب الزيت الحار ويقلب جيدا جذور اللوتس.
لحن جيد في العصير.
إثارة بالتساوي.
تدفقت النشا مائي المقلية بالتساوي.
نقل إلى لوحة.
يرش مع البصل الأخضر المفروم.
