المكونات

 

قشرة البطيخ

 

500G

 

بيض

 

4

 

طحين

 

300G

 

 كمية الملحقات النفط سولت لتذوق النبيذ البصل قليلا قليلا صلصة المحار كمية مناسبة كمية مناسبة من الروبيان

 قشرة البيض هو مقذوف 1 الروبيان فطائر العجين الممارسة في البطيخ السطوح، اسمحوا الوقوف لمدة 10 دقيقة لوضع جانبا

قطع 2 البطيخ خارج القشرة باتجاه آخر، يفرك في السلك، برزت رش المياه المالحة قليلا، واحتياطي الماء ثم تقلص

3 بيضات، إضافة القليل من الملح والنبيذ الطبخ، وإثارة

4 الزيت الساخن، إلى البيض المقلي إلى حبيبات صغيرة، والسماح لتبرد

5 بيضات ثم وضعه في قليلا مكعبات البصل الأخضر

تغسل 6 الروبيان في مزيج

7 البطيخ مزيج النفط الأول بالإضافة إلى كمية من صلصة المحار وتخلط جيدا

8 ثم البيض والروبيان في قشرة البطيخ وتخلط جيدا

9 يعجن العجين على نحو سلس، شرائط فرك

10 تقسيمها إلى عوامل فرعية صغيرة

11 شوبك ولفة ثم إلى زلابية الجلد

خذ الجلد زلابية 12، في كمية من الحشوة

13 زوجا من عجين قابلة للطي

الشكل في 14 الزلابية

15 وعاء من الماء ليغلي الزلابية المطبوخة