الباذنجان هذا العنصر، لا يمكن أن يكون أكثر بساطة. قبل تناول الباذنجان، ويشعر دائما بالحاجة إلى أن تكون على استعداد لوضع الزيت، ويقلى الباذنجان كان لينة لذيذ. لم الطبق لا تضع قطرة من النفط، ولا تسقى، والكامل للرطوبة من المكونات، امتص طعم التوابل كلها ما يصل، وتناول الطعام لينة ولذيذة، بيبيمباب جدا. باذنجان 2 ثوم 4 البصل الأخضر المفروم قليلا صلصة الصويا دجاج

قطع الباذنجان إلى شرائح وضعت رو التاجي وعاء

صب صلصة الصويا

وضع الثوم المطحون

تخلط جيدا

غطاء وفتح النار، فتح غطاء 2 دقيقة، لتليين الباذنجان

إذا الباذنجان لا يزال من الصعب نسبيا، تغطية وعاء على مواصلة حرق لبعض الوقت، رش بعض الدجاج إلى وعاء