- فطر كمية مناسبة
- بيض كمية مناسبة
- مسحوق الكمون كمية مناسبة
- طحين كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- كمون طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الفطر مزقتها القسم، وتقلص غسل الماء، تجفيف أفضل.
-
2 ريغا الفطر الدقيق والنشا، 2: 1.
-
3 بالإضافة إلى البيض، ومسحوق الكمون، والدجاج، والملح، واستيعاب موحدة.
-
4 وعاء الزيت 160 درجة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى الذهبي، إزالة، متموج المقلية أكثر تعقيدا.
-
الملح 5 رش والفلفل.
